Milano, 23 maggio 2014 - 16:26

Il compleanno del Red Garter

L'american bar è stato fondato nel 1962. Brindisi di mezzanotte e dalle 4 colazione per tutti

di Gaetano Cervone

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Avere 50 anni (e non sentirli). Anche se a conti fatti – questa sera - saranno 52 le candeline sulla torta per festeggiare il compleanno del Red Garter, il più antico american bar di Firenze fondato nel 1962. A mezzanotte in punto dal palco dove ogni sera (e da anni) si esibiscono i più svariati gruppi musicali o i clienti impazziscono per il sempreverde Karaoke partirà un particolare Happy Birthday e si brinderà (con spumante offerto a tutti i clienti) al grido di “Buon compleanno Red Garter” con gadget in omaggio e musica fino all’alba: «Ma abbiamo rinforzato il servizio di sicurezza e il volume sarà rigorosamente nei limiti per non dare disturbo ai vicini» premette subito Riccardo Tarantoli, che nel 2007 ha rilevato il Red Garter. Per lui le candeline saranno sette, e questa è la sua decima esperienza da gestore di locali, “un numero che ha sempre il suo fascino” commenta.

Anche il Red Garter non ha mai perso il suo fascino, anche se sono passati più di 50 anni dai tempi in cui lo statunitense Francis “Jack” Correa – trasferitosi a Firenze perché innamorato della Toscana ma nostalgico dei pub tipici di Boston – decise di trasformare una bottega artigianale al civico 33 di via dei Benci in un bar dove si poteva ascoltare la musica tradizionale americana con tanto di Banjo Band vestita in puro stile dei pianisti del Far West. Da allora – come gli altri Red Garter presenti in tutto il mondo – è diventato un punto di riferimento per i giovani anglosassoni, ma da qualche anno anche la presenza tricolore è sempre più in aumento: “«Ci sono sempre più ragazzi italiani e lo stesso vale per giovani di altre nazionalità – conferma Riccardo – Ho cercato di investire molto sulla fiorentinità del locale pur senza intaccare la sua tradizione, a cominciare dal servizio ristorazione con un menu che combina la tipica cucina americana alla buona carne toscana, presa dal migliore macellaio del mercato di San Lorenzo e accompagnata dal nostro pane». Stesso principio per la musica: «Qui si esibiscono le migliori band fiorentine ed il fatto che gli Street Clerks, grandi protagonisti ad X Factor, siano nati in questo locale la dice lunga – ricorda – Il Rad Garter è il locale di tutti i cittadini del mondo e spero che tutti – in prima fila i fiorentini – vengano a brindare con noi». Oltre al brindisi di mezzanotte (e alle t-shirt speciali per l’evento), dalle 4 del mattino saranno offerti cornetti e caffè per tutti, mentre per i primi 50 clienti di venerdì sera si aggiudicheranno la speciale Vip Card che consente prezzi speciali per tutto l’anno. Ad aprire la serata sarà il leggendario pilastro del Red Garter, Paolo Corte, a seguire toccherà a Fabio Prosperi. E poi fino all’alba serata Karaoke.

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